9月16日至17日，臨沂賓館組織4D食品安全現(xiàn)場管理體系培訓(xùn)，本次培訓(xùn)由中成偉業(yè)酒店管理有限公司講師高永偉主講，共有來自賓館各部位的140余名員工參加培訓(xùn)。 4D即“整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位”四個“到位”的現(xiàn)場管理體系，它可以有效促進(jìn)酒店管理工作的標(biāo)準(zhǔn)化、精細(xì)化，提升工作效率和工作質(zhì)量。在培訓(xùn)過程中，高永偉向大家詳細(xì)介紹了4D現(xiàn)場管理體系的概念、四個“到位”的定義、目的及實(shí)施方法，展示了其他酒店實(shí)施4D前后的現(xiàn)場對比，并通過課后作業(yè)實(shí)踐及現(xiàn)場作業(yè)指導(dǎo)確保大家掌握操作標(biāo)準(zhǔn)和流程。 為了保證4D高質(zhì)高效落地，培訓(xùn)一結(jié)束，臨沂賓館各部門便投入到整理到位的工作中。相信不久后，臨沂賓館的角角落落都將煥發(fā)新顏。（文圖/王本強(qiáng)）
|
