8月10日,臨沂賓館廚師團(tuán)隊受臨沂新東方烹飪學(xué)校創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)中心邀請,走進(jìn)校園,走進(jìn)課堂,開展“大師進(jìn)校園”活動,為臨沂新東方烹飪學(xué)校學(xué)生上了一堂生動有趣的公開課。
本次公開課由臨沂賓館開發(fā)區(qū)店廚師長胡茂剛講授,胡茂剛分享了從業(yè)20多年來的心得感悟,并現(xiàn)場實操制作講解了臨沂炒雞、橙香山藥和響油鱔糊三道經(jīng)典菜品。通過現(xiàn)場授課,學(xué)生們學(xué)到了很多書本上沒有的烹飪知識,開拓了視野并加深了對廚師行業(yè)的認(rèn)知。
臨沂賓館也將繼續(xù)加強與各學(xué)校之間的交流合作,讓老師學(xué)生們感受臨沂賓館廚師團(tuán)隊精湛的廚藝,提升學(xué)生對烹飪行業(yè)的熱愛。(文/陳飛燕)
|